Các loại bào ngư khác như bào ngư đông lạnh, bào ngư đóng lon nhập khẩu giá cũng từ 1,5 đến 2 triệu đồng tùy trọng lượng.
Trên thị trường hiện nay, một trong những loại hải sản có giá cao được liệt vào hàng cao cấp chính là bào ngư. Giá cả loại hải sản này rất đa dạng. Theo đó, loại rẻ nhất và ít dinh dưỡng nhất là bào ngư vàng của Việt Nam với giá từ 550 nghìn đồng/kg khoảng 35-45 con.
Các loại bào ngư sống nhập khẩu có giá cao hơn, rẻ nhất không dưới 2tr/kg. Đơn cử, bào ngư sống nhập Hàn Quốc có giá khoảng 2tr/kg 15-20 con; bào ngư Úc - Đảo Tasmania viền xanh tách vỏ giá 5,1tr/kg 8-9 con; bào ngư Úc viền đen 5,5tr/kg 3-4 con; bào ngư đen sống nhập New Zealand khoảng 6,7 tr/kg 2-3 con.
Loại bào ngư đắt nhất trên thị trường hiện nay là bào ngư cổ khiếu sấy khô của vùng biển Phú Quốc, giá từ 11 đến 15 triệu đồng/kg. Các loại bào ngư khô khác có giá vào khoảng 600 nghìn đồng/1 lạng, tương đương 6 triệu đồng/kg.
Bào ngư khô là một hình thức bào ngư được ưa chuộng hiện nay bởi tính thuận tiện trong việc vận chuyển. Theo đó, những con bào ngư sống được tách vỏ, lấy phần thịt phơi khô.
Theo chia sẻ của các chủ cửa hàng hải sản ở Hà Nội, thì bào ngư có giá đắt do đây là một loại hải sản rất bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hạ nhiệt, cân bằng huyết áp, bổ âm dưỡng da, mát gan, sáng mắt…
Bào ngư viền đen có nhiều size khác nhau. Size nhỏ nhất khoản 7-8 con/ kg. Loại thượng hạng có size khoảng 3-4 con/kg tương đương với 400gr/ con. Kích thước này khá lớn nên khi sử dụng đa phần bào ngư sẽ được cắt mỏng. Bào ngư được đóng gói sang trọng để dùng hoặc đem biếu tặng.
Để đạt được kích thước khoảng 400gr 1 con thì Bào ngư Úc phải mất đến hơn 6 năm sinh tồn và phát triển trong môi trường tự nhiên. Bào ngư có kích thước càng lớn, thời gian sống của chúng càng lâu, dinh dưỡng trong chúng sẽ càng nhiều.
Bào Ngư là một loài còn hạn chế về khả năng sinh sản, không chỉ vậy để kết hợp công việc nuôi trữ trong lúc vận chuyển là một quy trình vô cùng khó khăn. Nhà cung cấp thường chọn biện pháp trữ đông để bảo toàn nguồn dinh dưỡng của Bào Ngư khi đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, giờ đây Hoàng Gia đã nhập được nguồn Bào ngư viền đen Úc sống bằng đường hàng không về phục vụ cho thị trường Việt Nam.
Bản thân bào ngư đã đem đến nhiều tác dụng cơ cơ thể. Người xưa có câu “bào ngư – vi cá” là chỉ hai món quý hiếm, sơn hào hải vị được cung tiến cho vua chúa. Ngày nay, do sự thay đổi về khí hậu, sản lượng bào ngư giảm đáng kể nên món ăn này lại càng thể hiện được đẳng cấp. Đây là nguyên nhân bào ngư Úc viền đen được giới nhà giàu săn tìm.
➡️ Bào ngư còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể con người. Theo đông y, bào ngư còn có tên là ốc khổng, thạch quyết minh, cửu khổng. Trong đó, thịt bào ngư là cửu khổng, vỏ ngoài là thuốc với tên thạch quyết minh.
➡️ Thịt bào ngư vị mặn, tính bình có tác dụng tiềm dương, bình can, sáng mặt. Sử dụng đúng cách sẽ giúp tư âm thanh nhiều, điều kinh, bổ tinh, minh mục. Bào ngư có hiệu quả với những trường hợp như sốt nóng nhiều ngày, ho gà, lao phổ, biêm phế quản cấp, táo bón, huyết trắng, rối loạn kinh nguyệt, sỏi đường tiết niệm…
➡️ Bào ngư Viền Đen có hàm lượng lipid, protid và vitamin cực cao. Lượng haliotin I và II có trong bào ngư viền đen còn có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Bào ngư viền đen còn cung cấp nguồn magie, selen cực tốt để dưỡng da, cân bằng huyết áp cho cơ thể.
Sashimi Bào ngư viền đen Úc: tách vỏ Bào ngư, bỏ ruột, rửa sạch. Ngâm nguyên con Bào ngư đã tách vỏ vào đá bào nhỏ khoảng 1 giờ trước khi ăn để thịt được săn chắc hơn. Sau 1 tiếng xắt lát vừa ăn và thưởng thức cùng với nước tương nhật cùng mù tạt Wasabi.
Bào ngư viền đen Úc hấp hành gừng: Cho dầu hào/ nước tương, nước, đường, dầu và muối vào đun trong nồi nhỏ đến khi nó sôi nhẹ. Trong lúc đó, tách vỏ và rửa sạch bào ngư, cắt bỏ ruột rồi xắt lát vừa ăn, sau đó cho vào nồi hấp khoảng 5-10 phút (không quá 20p vì khi đó bào ngư sẽ rất dai, phải nấu hơn 2 tiếng mới mềm trở lại). Xếp bào ngư đã thái lát vừa ăn vào cái dĩa đã làm nóng bằng nước ấm, chan xốt đã đun lên trên, rắc gừng và hành ngò xắt sợi lên trên là có thể thưởng thức.
Bào ngư viền đen Úc sốt dầu hào: Rửa sạch súp lơ (bông cải) và ngâm với nước muối. Làm sạch thịt gà, bào ngư, nấm đông cô và cho vào nồi hấp khoảng khoảng 2 tiếng. Giữ lại phần nước hấp, mang những thành phần khác ra ngoài. Bắt chảo lên bếp đun sôi và cho bào ngư xắt miếng vừa ăn đảo cùng dầu hào, một ít gừng.
"THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CAO CẤP ALOFOOD" cung cấp BÀO NGƯ VIỀN ĐEN ÚC SỐNG THƯỢNG HẠNG.
Các sản phẩm luôn có tại shop, mua hàng tại cửa hàng ALOFOOD khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản nhập khẩu tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.
KHUYẾN MÃI 1
GIẢM 10% KHI ĐẶT HÀNG ONLINE
KHUYẾN MÃI 2
GIẢM 15% KHI GIỚI THIỆU BẠN BÈ
KHUYẾN MÃI 3
GIẢM 20% KHI THỰC HIỆN CẢ 2 ĐIỀU TRÊN
Website: http://alofood.com.vn
Hotline: 097.868.1234
Email: Alofood.com.vn@gmail.com
ĐỊA CHỈ: SỐ 24 - A21 NGHĨA TÂN, CẦU GIẤY, HÀ NỘI
Returns & Shipping Policy
Terms of Use
Privacy Policy
Contact Us